La génoise super moelleuse au lait fermenté

Name: La génoise super moelleuse au lait fermenté
Yield: 6-8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 300 ml du lait fermenté; 2 càc de bicarbonate alimentaires; 2 œufs; 1 verre de sucre; 2.5 verre de farine tamisée; De l'eau de fleur d'oranger, ou autre arôme

Viktoria @cook_25668845

La recette rapide et facile,
Merci à @Олеся pour le partage
#sucré #dessert #recettefacile
#petitdej

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Viktoria @cook_25668845

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Ingrédients

40 minutes

6-8 personnes

300 mldu lait fermenté
2càc de bicarbonate alimentaires
2œufs
1verre de sucre
2.5verre de farine tamisée
De l'eau de fleur d'oranger, ou autre arôme

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Instructions de cuisine

40 minutes

1

Battre les œufs avec le sucre
2

Ajouter le lait fermenté et l'arôme au mélange
3

Mélanger la farine et le bicarbonate. Ajouter le mélange au reste de la pâte. Bien émulsionner
4

Verser dans un moule à charniere, ici 26 cm.
5

Enfourner 40 minutes à 160-180 degrés selon le four. Ne pas ouvrir pendant 20 minutes. Le biscuit est moelleux et léger.