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Bouillon de butternut à l ail et laurier
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Une photo de Bouillon de butternut à l ail et laurier

Bouillon de butternut à l ail et laurier

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Un bouillon maison très simple pour conserver toute la saveur de la courge butternut

Un bouillon maison très simple pour conserver toute la saveur de la courge butternut

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Bouillon de butternut à l ail et laurier

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Un bouillon maison très simple pour conserver toute la saveur de la courge butternut

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Ingrédients

30 minutes
Pour 2 personnes
  1. Les épluchures d une belle courge butternut
  2. 2 goussesd ail
  3. 3feuilles de laurier (du jardin pour moi)
  4. 50 cld eau
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Laver les épluchures (sur lesquelles il doit rester un peu de chair) les déposer dans une grande casserole éplucher les gousses d ail les ajouter ajouter les feuilles de laurier puis l eau porter à ébullition puis baisser à feu doux couvrir et laisser cuire 30 minutes

  2. 2

    Ôter les feuilles de laurier mixer le contenu de la casserole puis filtrer au chinois

    Une image de l'étape 2 de Bouillon de butternut à l ail et laurier.
  3. 3

    Verser dans deux récipients laisser refroidir

    Une image de l'étape 3 de Bouillon de butternut à l ail et laurier.
  4. 4

    Fermer c est prêt ! placer au réfrigérateur ou au congélateur ce bouillon se conserve plusieurs jours au réfrigérateur ou plusieurs mois au congélateur il vous servira pour aromatiser des pâtes,du riz ou en base pour vos préparations culinaires bon appétit 😋

    Une image de l'étape 4 de Bouillon de butternut à l ail et laurier.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 09 avril 2021 07h34
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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  1. 9e pour laurier

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