Gratin d épinards au champignons de paris,fromage frais et parmesan

Name: Gratin d épinards au champignons de paris,fromage frais et parmesan
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 800 g d épinards en branches; 1 oignon rose de roscoff; 2 gousses d ail; 20 cl bouillon aux épices (fait maison recette sur mon profil); 250 g petits champignons de Paris; 2 cuillères à soupe d huile d olive; 100 g parmesan râpé; Sel poivre; 300 g fromage frais (philadelphia pour moi); 1 cuillère à soupe maïzena

Mila Skull @djem131

Gratin d épinards au champignons de paris,fromage frais et parmesan

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Ingrédients

35 minutes

Pour 4 personnes

800 gd épinards en branches
1oignon rose de roscoff
2 goussesd ail
20 clbouillon aux épices (fait maison recette sur mon profil)
250 gpetits champignons de Paris
2 cuillères à souped huile d olive
100 gparmesan râpé
Sel poivre
300 gfromage frais (philadelphia pour moi)
1 cuillère à soupemaïzena

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Instructions de cuisine

35 minutes

1

Éplucher l oignon l émincer
2

Éplucher l ail le dégermer le presser
3

Faire chauffer une cuillère d huile dans une grande sauteuse faire blondir ail et oignon
4

Ajouter les épinards les faire fondre à feu vif en mélangeant constamment ajouter le bouillon mélanger
5

Baisser à feu doux cuire 5 minutes
6

Ajouter le fromage frais mélanger bien l incorporer
7

Délayer la maïzena dans un peu d eau l ajouter mélanger faire épaissir 5 minutes en mélangeant
8

Ajouter les 3/4 du parmesan mélanger
9

Saler poivrer préchauffer le four à 200 degrés
10

Nettoyer les champignons ôter le bout terreux verser la préparation aux épinards dans un plat à gratin
11

« Planter » les champignons sur toute la surface du plat
12

Ajouter le restant de parmesan
13

Arroser avec le restant d huile d olive et enfourner pour 25 minutes
14

C est prêt ! Bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le vendredi 09 avril 2021 07h55

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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