Kefta sauce aux oignons et riz au Cookéo
je vous propose une recette que j’adore et qui reste une valeur sûre ! Ça faisait longtemps que j’en avais pas fait et surtout j’avais jamais testé avec le cookeo ! Comme dhab je ne suis vraiment pas déçue non seulement je gagne du temps de fou et en plus le résultat est top !
Retrouvez toutes mes recettes sur ma page Insta : @debo_ptits_plats ☺️
Kefta sauce aux oignons et riz au Cookéo
je vous propose une recette que j’adore et qui reste une valeur sûre ! Ça faisait longtemps que j’en avais pas fait et surtout j’avais jamais testé avec le cookeo ! Comme dhab je ne suis vraiment pas déçue non seulement je gagne du temps de fou et en plus le résultat est top !
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
On commence par préparer la sauce:
Épluchez et émincez tous les oignons en réservez 1 pour les keftas qu’il faudra hacher par la suite. Donc 3 pour la sauce.
Programmez le cookeo en mode rissolage moyen, puis ajoutez l’huile d’olive les oignons, 1 cac de curcuma, 1 cac de gingembre, une pincée de cannelle, 1 cac de paprika et la cassonade. Laissez les bien revenir limite à ce qu’ils se compotent un peu. - 2
Pendant ce temps préparez les keftas :
Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec du cumin, paprika, persil, coriandre, sel, poivre, l’ail et un oignon haché. Puis ajoutez l’œuf et bien mélanger le tout.
Puis formez les keftas. - 3
Disposez les keftas sur les oignons, ajoutez un bon verre d’eau et mettre le cookeo sous pression pour 10mn.
- 4
Pendant ce temps préparez votre accompagnement, moi j’ai opté pour du riz.
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