Ma sauce bolognaise

Name: Ma sauce bolognaise
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g bœuf haché; 1 kg sauce tomates; 1 oignon; De l'ail en poudre; De l'huile d'olive; 1/2 verre d'eau

Chez bonne mine ! @cook_29773968

Simple et tellement rapide l'hiver
Un peu plus long l'été mais tellement goûtu avec les tomates de mon potager !

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Ma sauce bolognaise

Chez bonne mine ! @cook_29773968

Simple et tellement rapide l'hiver
Un peu plus long l'été mais tellement goûtu avec les tomates de mon potager !

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Ingrédients

20min

4 personnes

500 gbœuf haché
1 kgsauce tomates
1oignon
De l'ail en poudre
De l'huile d'olive
1/2verre d'eau

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Instructions de cuisine

20min

1

Couper l'oignon en petits morceaux et le faire revenir avec un filet d'huile d'olive et de l'ail en poudre
2

Lorsque les oignons deviennent transparents, ajouter la moitié de la sauce tomates et mélanger.
3

Ajouter le bœuf haché après l'avoir assaisonné
4

Ajouter l'autre moitié de la sauce tomates et délier délicatement la viande. Ajouter l'eau et remélanger délicatement.
5

Cuire à feu doux en remuant 1 ou 2 fois pendant 20 min environ.
6

Soit on se sert de cette bolognaise directement avec des pâtes et à table.
Soit on s'en sert pour de bonnes lasagnes 😋
Petite note pratique : il faut tjrs le double du poids de la viande en sauce tomates 😊