Faire chauffer à feu doux le sirop de pêches avec le sucre en poudre et la vanille bien mélanger jusqu’à petite ébullition puis ôter du feu

Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l eau froide pendant 10 minutes

Essorer la gélatine dans une petite passoire bien la presser

Ajouter la gélatine dans le sirop chaud mais non bouillant mélanger jusqu’à ce qu elle soit bien fondue et intégrée au sirop

Passer sous l eau fraîche le récipient choisi ne pas l essuyer

Verser le contenu de la casserole dans le moule laisser refroidir à température ambiante

Couvrir puis placer au réfrigérateur pendant 2 heures

Découper des rectangles

Mettre la cassonade sur une assiette

Enrober les pâtes de fruits de cassonade sur toutes leurs faces

C est prêt ! Bon appétit 😋