Instructions de cuisine
- 1
Étaler la pâte à tarte et la faire cuire à blanc pendant 15 mm à 200 degrés. Réserver.
- 2
Émincer les oignons et les faire fondre avec une noisette de beurre, les laisser caraméliser pendant 10-15 minutes avant d’ajouter le sucre, puis le vinaigre. ils doivent être bien fondants.
- 3
Repartir les oignons sur la pâte à tarte.
- 4
Mélanger oeufs, crème et fromage et verser sur les oignons et enfourner 25 minutes à 180 degrés.
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