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Tarte oignons et fromage
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Une photo de Tarte oignons et fromage

Tarte oignons et fromage

PaulineB
PaulineB @Pauline
Lyon

#tarte #fromage

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Tarte oignons et fromage

PaulineB
PaulineB @Pauline
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Ingrédients

Pour 4 personnes
  1. 1pâte brisée
  2. 2oignons rouges
  3. 4oeufs
  4. 100 Grfromage râpé
  5. 15 clcrème fraîche
  6. 1/2 Cà C de sucre en poudre
  7. 1/2 Cà C de vinaigre
  8. 1noisette de beurre
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Étaler la pâte à tarte et la faire cuire à blanc pendant 15 mm à 200 degrés. Réserver.

  2. 2

    Émincer les oignons et les faire fondre avec une noisette de beurre, les laisser caraméliser pendant 10-15 minutes avant d’ajouter le sucre, puis le vinaigre. ils doivent être bien fondants.

    Une image de l'étape 2 de Tarte oignons et fromage.
    Une image de l'étape 2 de Tarte oignons et fromage.
  3. 3

    Repartir les oignons sur la pâte à tarte.

  4. 4

    Mélanger oeufs, crème et fromage et verser sur les oignons et enfourner 25 minutes à 180 degrés.

    Une image de l'étape 4 de Tarte oignons et fromage.
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PaulineB
PaulineB @Pauline
le mardi 13 avril 2021 09h50
Lyon
De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous
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