Poulet aux oignons,combavas,crème et gingembre
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les oignons les couper en petits morceaux
- 2
Éplucher l ail le dégermer le presser
- 3
Couper le poulet en cubes
- 4
Laver les combavas les sécher les zester
- 5
Râper finement les zestes de combavas
- 6
Faire fondre la graisse de canard dans une marmite en fonte
- 7
Ajouter ail et oignon les faire fondre
- 8
Ajouter le poulet le faire colorer sur toutes ses faces
- 9
Ajouter le gingembre bien mélanger pour enrober le poulet saler poivrer
- 10
Ajouter le bouillon mélanger porter à petite ébullition
- 11
Laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes
- 12
Ajouter la crème mélanger pour bien l incorporer
- 13
Ajouter les zestes (en réserver une cuillère à soupe) bien mélanger
- 14
Poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux en couvrant ajouter le zeste réservé au moment de servir c est prêt ! Bon appétit 😋
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Ragoût de navets et oignons au porc épices et fruits secs Ragoût de navets et oignons au porc épices et fruits secs
#recettesdefetes#cuisinedumonde
-
Soupe de homard pommes de terre et poivrons au persil et parmesan Soupe de homard pommes de terre et poivrons au persil et parmesan
#fevrierSoupe réalisée à partir de mon fumet de homard maison un pur délice -
Mijoté de chou kale panais et carottes au confit d'oignon et épices Mijoté de chou kale panais et carottes au confit d'oignon et épices
Un plat digeste et coloré -
Carottes jaunes et blanches au cumin et citron confit Carottes jaunes et blanches au cumin et citron confit
Un plat de légumes à consonance orientale 😋 -
Fenouils farcis aux tomates aubergine curcuma et fromage Fenouils farcis aux tomates aubergine curcuma et fromage
#recettesdefetes -
Purée aux trois choux et parmesan Purée aux trois choux et parmesan
Purée anti gaspi réalisée avec tiges et troncs et feuilles de chou cima,chou romanesco et brocolis
Plus de recettes recommandées
Commentaires