Avant de commencez placez la crème, le bol et le fouet au congélateur pendant 15 minutes

Rincez les fraises et coupez les en morceaux puis mettez les dans votre casserole avec le sucre et la maïzena

Laissez le tout devenir en purée en remuant bien

Une fois cela fait passez la compotée au chinois

Faites fondre le chocolat blanc au bain marie puis ajoutez le aux fraises, mélangez puis laissez refroidir

Montez la crème en en chantilly puis ajoutez au mélange fraise chocolat blanc refroidis

Mettez la préparation dans un poche à douille puis pochez dans les verrines

Laissez au frais 1h 30