Cuisson des asperges à l'anglaise

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Sainte Foy Les Lyon

Cuisson des asperges à l'anglaise

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Ingrédients

2 personnes
  1. 1 botted'asperge
  2. Eau chaude
  3. Gros sel
  4. Eau froide avec glaçons

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faites chauffer de l'eau. Plonger vos asperges dans votre grande casserole lorsque l'eau boue. Elles doivent être recouvertes.

  2. 2

    Vous pouvez les attacher avec un élastique pour les garder ensemble.
    Pendant ce temps préparer un saladier d'eau froide où vous aurez mis quelques glaçons.

  3. 3

    Faites cuire 5 à 6 minutes. Puis plongez les directement dans le saladier d'eau froide.

  4. 4

    Vous pouvez les déguster avec une vinaigrette classique ou une sauce hollandaise.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Sainte Foy Les Lyon
Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/
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