Purée de carottes quatre épices

Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
Parfait pour des carottes qui s'abîment !
Purée de carottes quatre épices
Parfait pour des carottes qui s'abîment !
Instructions de cuisine
- 1
Couper grossièrement les carottes et les faire revenir dans une poêle à feu vif
- 2
Quand elles accrochent, déglacer avec de l'eau et le bouillon de légumes.
- 3
Réduire le feu, ajouter l'oignon coupé grossièrement
- 4
Au bout de 20 min, ajouter le lait de coco et mixer jusqu'à obtention d'une consistance purée.
- 5
Ajouter les épices et le jus de citron, bien mélanger et c'est prêt
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