Dans une sauteuse, faire revenir le poulet avec un peu d’huile. Ajouter le miel, l’eau et le jus de citron. Saler et poivrer. Mélanger et laisser cuire 5 minutes. Ajouter l’ananas et le zeste de citron. Poursuivre la cuisson 5 minutes et déguster avec l’accompagnement de votre choix.