Papaye verte au bœuf,poivron rouge,oignon et épices massalé

Name: Papaye verte au bœuf,poivron rouge,oignon et épices massalé
Yield: Pour 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 papaye verte; 250 g bœuf; 1 poivron rouge corne; 1 oignon de roscoff; 2 cuillères à soupe d huile d olive; Sel poivre; 1 cuillère à café bombée d épices massalé; 2 gousses d ail violet; 1 cuillère à café persil haché; Quelques feuilles de persil plat

Mila Skull @djem131

Papaye verte au bœuf,poivron rouge,oignon et épices massalé

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Ingrédients

1 h 10 min

Pour 2 personnes

1papaye verte
250 gbœuf
1poivron rouge corne
1oignon de roscoff
2 cuillères à souped huile d olive
Sel poivre
1 cuillère à cafébombée d épices massalé
2 goussesd ail violet
1 cuillère à cafépersil haché
Quelques feuilles de persil plat

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Instructions de cuisine

1 h 10 min

1

Laver la papaye bien la sécher puis la couper en deux
2

Ôter les graines rincer les deux moitiés les sécher avec un papier absorbant
3

Éplucher l oignon l émincer
4

Éplucher l ail le dégermer le presser
5

Laver le poivron l épépiner puis le couper en petits morceaux
6

Faire chauffer la moitié de l huile ajouter ail et oignon faire suer
7

Ajouter les poivrons
8

Hacher le bœuf l ajouter
9

Saler poivrer ajouter le massalé et un peu d eau mélanger laisser mijoter
10

Préchauffer le four à 180 degrés poser une grande feuille d aluminium sur une plaque à four ajouter un filet d huile d olive
11

Poser les demies papayes sur l aluminium
12

Ôter la sauteuse du feu mélanger
13

Ajouter la préparation au bœuf sur les papayes
14

Fermer hermétiquement la papillote
15

Enfourner pour 1 heure
16

Disposer les papayes sur les assiettes
17

Ajouter le persil plat
18

C est prêt ! Bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le vendredi 23 avril 2021 06h23

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Mots-clés

Papaye Boeuf Poivron Rouge Oignon épice Curry Réunionnais

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