Dans un saladier poser la mâche préalablement laver et essoré

Ajouter l'ail frit, l'oignon frit, 4 petite tomates couper, râper le fromage de brebis et ajouter un filet d'huile d'olive

Dans une poêle huiler, déposer vos morceaux d'aiguillette que vous aurez découper en petit cube. Faite les cuire à feu moyen.

Une fois cuite éteignez le feu et ajoutez le vinaigre afin de les déglacer.

Je vous conseille d'attendre que le poulet est refroidit pour le mettre dans votre salade sinon il risque de la cuire.

Une fois le poulet refroidit, ajoutez le à votre salade avec le jus du déglaçage ajouté vos biscote broyer afin de former des croûton et déguster

Il vaut mieux ajouter les croûtons à la fin afin de garder leur côté croustillant... bon appétit 😘