Tarte aux oignons, chèvre et miel

Name: Tarte aux oignons, chèvre et miel
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée; 3-4 oignons; 1 bûche de fromage de chèvre; 2 oeufs; 20 cl crème liquide; 1 C à S de miel; 1 noisette de beurre; Herbes de Provence ou thym, romarin

Tarte aux oignons, chèvre et miel

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Ingrédients

Pour 4 personnes

1pâte brisée
3-4oignons
1bûche de fromage de chèvre
2oeufs
20 clcrème liquide
1 Cà S de miel
1noisette de beurre
Herbes de Provence ou thym, romarin

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Instructions de cuisine

1

Emincer les oignons assez finement. Dans une poele, faire chauffer la noisette de beurre et laisser fondre les oignons pendant 20 minutes environ. En fin de cuisson, ajouter le miel. Les oignons doivent être legerement colores et bien fondants. Ajouter les herbes de Provence.
2

Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème fraiche. Ajouter ensuite les oignons et mélanger à nouveau.
3

Étaler la pâte dans un plat à tarte, verser la préparation,
4

Repartir les tranches de fromage de chèvre
5

Enfourner 25-30 minutes environ à 180 degrés.

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PaulineB @Pauline

le mercredi 12 mai 2021 06h17

Lyon

De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous

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Mots-clés

Tarte Aux Oignons Chèvre Miel

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