Poulet 🍗 curry-coco 🥥

Name: Poulet 🍗 curry-coco 🥥
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 escalopes de poulet (ou de dinde); 1/2 poivron rouge; 1/2 poivron vert; 100 g riz complet; 2 cac curry (selon vos goûts); 150 ml lait de coco; Sel, poivre; Curry Thaïlande vert (facultatif)

Aux Douceurs D'Axelle @AxelleLP78

Il s'agit de mon #platdeviandepréféré que mon homme fait régulièrement pour me faire plaisir🥰 #bingo
#coco #curry #poulet #recettefacile

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Poulet 🍗 curry-coco 🥥

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Il s'agit de mon #platdeviandepréféré que mon homme fait régulièrement pour me faire plaisir🥰 #bingo
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Ingrédients

20 minutes

2 personnes

2escalopes de poulet (ou de dinde)
1/2poivron rouge
1/2poivron vert
100 griz complet
2cac curry (selon vos goûts)
150 mllait de coco
Sel, poivre
Curry Thaïlande vert (facultatif)

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Regrouper les ingrédients.
2

Faire chauffer une casserole d'eau (pour le riz).
3

Découper les escalopes en morceaux.
4

Mettre de l'huile dans une poêle /sauteuse et préchauffer la poêle.
5

Pendant ce temps, couper les poivrons en lanières.
6

Mettre les poivrons à cuire dans la sauteuse. 3 à 5 minutes. Puis mettre de côté.
7

Dans la même sauteuse, mettre le poulet à cuire. Faire dorer la viande.
8

Une fois la viande dorée, ajouter le lait de coco, puis le curry (2 cuillères à café).
9

Vous pouvez ajouter du curry vert thai, si vous aimez les plats relevés.
10

Faire cuire à ébullition pour que la sauce épaississe.
11

Égoutter le riz. Remplir un petit ramequin à rabord de riz. Retourner le ramequin dans l'assiette pour faire un dôme de riz.
12

Disposer les poivrons et la viande. Servir aussitôt