Bourek aux épinards / viande hachée / fromage

Name: Bourek aux épinards / viande hachée / fromage
Yield: 12 bourek
Cuisine: France
Ingredients: 6 feuilles de brick; Huile pour la friture; 120 g viande hachée; 1 botte d'épinards; 60 g Fromage blanc; 1 onion; 1 càs huile; Sel et poivre

Kel Zid @kelzid

Algérie

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Ingrédients

30 min

12 bourek

6feuilles de brick
Huile pour la friture
La farce
120 gviande hachée
1 botted'épinards
60 gFromage blanc
1onion
1càs huile
Sel et poivre

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Instructions de cuisine

30 min

1

Faites revenir l'épinard dans une poêle, salez et poivrez
2

Faites revenir l'onion et la viande hachée, salez et poivrez
3

Mélangez la viande hachée+onion et les épinards, ajoutez le fromage blanc.
4

Coupez les feuilles de brick sur 2, ajoutez la farce et roulez en cigares.
5

Frire les bourek, égouttez les et mettez sur un papier absorbant. Servir avec le citron 🍋
6

Bonne dégustation 🤤💗👍

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le mercredi 28 avril 2021 10h19

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