Gnocchi aux épinards
Gnocchi des pomme de terre assaisonnez avec des épinards
Gnocchi aux épinards
Gnocchi des pomme de terre assaisonnez avec des épinards
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
D'abord faites bouillir les pommes de terre avec la peau dans une casserole. Il faudra environ trente minutes, pour comprendre quand elles sont prêtes il faudra enfoncer une fourchette et s'elle rentre sans effort c'est bon. Ensuite il faut enlever la peau et écraser les pommes de terre et le mettre sur le plan de travailler pour préparer la pate à gnocchi.
- 2
Ajouter d'abord une partie de la farine et commencez à le mélanger avec de l'énergie et ajouter à fur et mesure le reste de la farine quand vous voyez que c'st bien intégrée.
- 3
Ensuite il faut faire une sort de cylindre, le couper en morceaux et avec chaque morceau faire un filet de la grandeur d'un gros doit qu'il faudra diviser en petites morceaux de la longueur environ de 2 cm.
- 4
Une fois que vous avez couper toutes les petites morceaux faites une petites boule avec chacun et vous aurez vôtres gnocchi. Maintenant vous pouvez mettre un casserole avec un grand quantité d'eau pour le gnocchi et dans une poêle les épinards et la quantité d'eau suffisante à les couvrir.
- 5
Il faudra environ 5 minutes pour les épinards et une fois qu'ils sont prêtes il faut les égoutter et les assaisonner dans une grand bol avec l'huile extra vierge d'olive, le jus de citron et le sel et poivre noir.
- 6
Quand ils va bouillir l'eau des cuisson dans la casserole, il faut saler et mettre les gnocchi, ils seront prêts en quelque minutes quand ils vont monter en superficie. Il faut le prendre avec un égouttoir et les mélanger avec les épinards. Votre gnocchi sont prêts à être mangés!
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