Yaki Udon au poulet sauté cacahuètes
Yaki Udon au poulet sauté cacahuètes
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Épluchez, lavez préparez les légumes, les carottes et les poireaux en bâtonnets, l'oignon émincer, hachez l'ail, la tomate en lamelles et le poivron aussi.
- 2
Coupez la volaille en petit cube, mettre 4 cl de sauce soja et 13 gr de maïzena, bien mélangez et laissez mariner au moin 15 mins.
- 3
Dans une sauteuse faire revenir sans coloration l'oignon l'ail et le gimgembre, ajoutez ensuite le poivron la carotte le poireaux salez poivrez mouillez à hauteur et ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce soja, laissez réduire au maximum.
- 4
Concasser les cacahuètes pour en faire une chapelure, enrobez les morceaux de volailles
- 5
- 6
Ajoutez aux légumes 50 ml de sauce soja et 25 ml de vinaigre balsamique, ensuite les nouilles Udon, remuez pour enrobez et laissez réduire un minimum ajoutez les lamelles de tomates et réserver au chaud.
- 7
Sauté les morceaux de volailles jusqu'à coloration, débarrassez en évitant de prendre l'excédent d'huile et cacahuètes au fond de la poêle, salez.
- 8
Dressez aussitôt et dégustez 😊
Recherche la plus populaire
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires (2)