Instructions de cuisine
- 1
Epluchez et découpez votre oignon et vos champignons ainsi que la courgette
- 2
Découpez la mozzarella en tranches ainsi que le jambon afin d avoir 8 tranches
- 3
Faire une ouverture dans les escalopes dans le sens de la longueur
- 4
Déposez dedans 2 tranches de jambon et 2 morceaux de mozzarella et refermer avec des piques
- 5
Sur une feuille de papier cuisson déposez un peu d oignon de champignons et de courgettes. Déposez ensuite une escalope farcie
- 6
Versez un peu d huile d olive salez et rajoutez le thym et le persil
- 7
Refermez la papillote deposez dans un plat et faire cuire au four pendant 25/30 min à 180 degrés
- 8
Servir la papillote et dégustez
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