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Ingrédients

40 min (+ -)
4 parts
  1. 2betteraves
  2. 200 gfromage blanc
  3. Sel
  4. Décoration :
  5. Brins de persil
  6. Cornichons
  7. Olives vertes dénoyautées en tranches

Instructions de cuisine

40 min (+ -)
  1. 1

    Cuire la betterave dans l'eau sans oublier de saler.

  2. 2

    Vérifier la cuisson avec la lame du couteau.

  3. 3

    Attendez que ça refroidisse ensuite épluchez et coupez en dés.

  4. 4

    Remplissez les verrines jusqu'au 3 quart et placez au frais pendant 1 heure.

  5. 5

    Après remplissez le quart restant avec du fromage blanc et bien lisser la surface.

  6. 6

    Décorez avec des brins de persil, cornichon et des tranches d'olives dénoyautées.

  7. 7

    Réservez au frais en attendant de passer a table.

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Un amour de cuisine
Un amour de cuisine @unamourdecuisine
le
Algérie
instagram : unamourdecuisinee
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