Flan caramel cuit à la vapeur

Name: Flan caramel cuit à la vapeur
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: Pour le caramel :; 1 verre de sucre; Pour le flan :; 1 verre de lait; 2 oeufs entiers; 2 c à s sucre; 1 c à c vanille liquide; Pour le biscuit :; 1 oeuf; 1/2 verre sucre; 1/2 verre lait; 1/2 verre huile; 1 c à c vanille poudre; 1 levure chimique; 1/2 verre cacao; 1/2 verre farine

MINOU @minouchka2011

Flan caramel cuit à la vapeur

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

15mn

Pour 4 personne

Pour le caramel :
1verre de sucre
Pour le flan :
1verre de lait
2oeufs entiers
2 cà s sucre
1 cà c vanille liquide
Pour le biscuit :
1oeuf
1/2verre sucre
1/2verre lait
1/2verre huile
1 cà c vanille poudre
1levure chimique
1/2verre cacao
1/2verre farine

Enregistré

Instructions de cuisine

15mn

1

Préparer caramel : mettre sucre dans une casserole et cuire à feu doux. Une fois prêt, verser dans ramequins et mettre de côté.
2

Dans une autre casserole, mélanger les ingrédients du flan et remplir les ramequins à moitié. Les faire cuire à la vapeur pendant 10 à 15 mn
3

Préparer le biscuit en mélangeant les ingrédients du biscuit. Commencer d'abord par les ingrédients liquides (oeufs sucre lait huile) puis ajouter ingrédients secs (farine cacao levure chimique vanille).
Verser dans ramequins et cuire 10 à 15 mn
4

Laisser refroidir et mettre au frais pendant 4h.
5

Démouler au moment de servir.
Bonne dégustation.