Velouté de champignons maison
Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
Velouté de champignons maison
Instructions de cuisine
- 1
Faire chauffer une casserole
- 2
Laver et couper les champignons grossièrement
- 3
Les mettre dans la casserole chaude et remuer avec une spatule en bois pour qu'ils cuisent sans accrocher
- 4
Quand ils ont bien sifflé, ajouter l'huile et la moutarde, mélanger et laisser revenir
- 5
Quand ils ont rendu leur eau, déglacer avec le bouillon de légumes dilué dans de l'eau
- 6
Bien mélanger puis mixer
- 7
Hors du feu, ajouter les fromage et mélanger.
- 8
Ajuster la quantité d'eau pour avoir le volume de soupe souhaité ;)
Cooksnaps
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Cuisine et santé ! je m'intéresse à une cuisine qui pourrait prévenir, limiter voire guérir des pathologies + rééquilibrage alimentaire pour perte de poids⭐⭐⭐ repas complet équilibré et healthy ⭐⭐ repas incomplet (que viande, que légumes, à arranger avec une autre recette 2 étoiles pour faire un plat complet) et/ou gourmandise /apéro/goûter vraiment incroyablement bon ⭐ grignotage, goûter, apéro qu'on a particulièrement aimé(⭐) recette en attente de notation définitivesans rien : expérience qui valait le coup d'être notée 😁
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