Instructions de cuisine
- 1
Préparez la marinade, mettez les ingrédients dans un saladier et mélangez bien,
- 2
Nettoyez, videz et enlevez la squelette de bonite. Lavez bien, badigeonnez avec la sauce de marinade, laissez de côté.
- 3
Pelez et coupez en dés les légumes,
- 4
Faites revenir l'ail et la tomate, ajoutez les légumes, laissez mijoter. Salez, poivrez et ajoutez les épices. Ajoutez laurier et le thym
- 5
Bouillir le riz dans une eau salée jusqu'à cuisson, égouttez.
- 6
Ajoutez le riz aux légumes, mélangez bien, mettez au plat de four.
- 7
Mettez la bonite en dessus, ajoutez les tranches de citron et le fromage râpé
- 8
Couvrez le plat avec le papier cuisson et l'aluminium
- 9
Enfourner à 250 degré pour 15 min. Ensuite, enlevez les papiers et laissez grillez
- 10
Coupez en morceaux, servir avec des piments verts grillés
- 11
Bonne dégustation 🤤💗👍
Cooksnaps
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