Brick au thon, épinard et œuf
Une entrée facile à faire #Mai
Instructions de cuisine
- 1
Faire cuire vos 2 oeufs 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Réserver et écalez les.
- 2
Faire tomber vos épinards dans une poêle avec une noisette de beurre. Assaisonnez les. Coupez les en petits morceaux.
- 3
Dans un saladier mélanger vos oeufs durs, vos épinards hachés et votre thon bien égoutté. Salez et poivrez le tout.
- 4
Commencez par placer une feuille de brick sur votre planche. Découpez des bandes de 8 cm environ (vous pourrez en avoir 4). Sur une bande de brick placer une cuillère à café de votre préparation épinard-thon-oeufs tout en bas de la bande et pliez en triangle et remonter ainsi jusqu'en haut.
- 5
Dans une poêle anti-adhésive verser un filet d'huile d'olive et faire revenir vos triangles sur les 2 cotés.
Cooksnaps
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