Biscuits dragon vanille/chocolat
Recette de sablés vanille/choco en forme de dragon, vous pouvez également réaliser des roulés ou toutes autres formes
#monlivredecuisine
Biscuits dragon vanille/chocolat
Recette de sablés vanille/choco en forme de dragon, vous pouvez également réaliser des roulés ou toutes autres formes
#monlivredecuisine
Instructions de cuisine
- 1
Dans un plat mélanger la farine, le sel et le sucre. Creuser un puit et ajouter le beurre et le jaune d'oeuf.
- 2
Malaxer jusqu'à ce que la préparation soit homogène et très légèrement friable (si trop friable ajouter une cuillère à soupe à la fois d'eau).
- 3
Séparer la préparation en 2. Dans l'une des préparations, ajouter le cacao, dans l'autre: la vanille.
- 4
Filmer et mettre au frigo 1h.
- 5
Étaler les pâtes couper 2 cercles de la même dimension, les placer l'une sur l'autre.
- 6
Diviser en 8 parts
- 7
Faire une petite entaille sur la partie la plus large et rouler chaque triangle du bord large vers la pointe. Comme des croissants.
- 8
Avec le reste de pâte, faire 2 cornes, 2 oreilles, et 2 pattes avant pour chaque dragon.
- 9
Préchauffer le four à 180°c.
Utiliser des billes en chocolat pour les yeux et autres déco.
- 10
Pour faire des roulés : lorsque les 2 pâtes ont été au frigo, former de grands rectangle égaux de chaque pâte et les superposer. Rouler le tout et couper des tranches.
- 11
Mettre sur une plaque au four et cuire environ 15 min. Les biscuits durciront en refroidissant.
Cooksnaps
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