Mettre les oignons couper en 2 ainsi que l 'ail dans le bol et mixer 5 sec /vit 5

Ajouter l 'huile d'olive et lancer le tout avec le gobelet doseur pour 10min/120 degres/ vit1 sens inverse Une fois les oignons rissolée passer à l 'étape suivante.

Mettre toute les épices sel,poivre etc... ajouter l'eau et mélanger à la spatule

Installer le disque de cuisson le liquide n'est pas chaud donc pas besoinde vider le bol mettre la viande

Mettre les pruneaux dans le varoma et lancer pour 50min/varoma/vit cuillère sens inverse
La sauce à bien épaissie
Reconduire la cuisson 10min si besoin

Ajouter les pruneaux et mélanger à la spatule délicatement
(Réservée en quelques_un pour les décorer dans les graines de sésames griller)

Plus qu'à passer au dressage bon appétit 😋