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Confiture d'abricots aux amandes
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Confiture d'abricots aux amandes

Baldessaveurs
Baldessaveurs @baldessaveurs
Normandie

Pour ma part, faites au thermomix mais c'est faisable sans

#mai #confiture #abricot #amande

Pour ma part, faites au thermomix mais c'est faisable sans

#mai #confiture #abricot #amande

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Confiture d'abricots aux amandes

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Baldessaveurs @baldessaveurs
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Pour ma part, faites au thermomix mais c'est faisable sans

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Ingrédients

30 min
1 kg
  1. 1000 gd'abricots frais, coupés en quatre ou en huit
  2. 600 gsucre en poudre
  3. 50 gjus de citron (2 citrons)
  4. 80 gd'amandes effilées
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Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Mettre les abricots, le sucre et le jus de citron dans le bol, puis cuire 25 min/Varoma/vitesse 1, en remplaçant le gobelet doseur par le Varoma sans son couvercle, pour favoriser l'évaporation.
    Pendant ce temps, ébouillanter les pots et leur couvercle dans une casserole d'eau pendant 10 minutes environ, puis les essuyer avec un torchon propre.

  2. 2

    En fin de cuisson, ajoutez les amandes au contenu du bol et prolongez la cuisson 2 min/Varoma/vitesse 1.
    Remplir les pots à confiture dès la fin de la cuisson, les fermer et les retourner pour faire le vide d'air.
    Attendre que les pots tiédissent pour les remettre à l'endroit. Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière jusqu'à ouverture du pot.

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Baldessaveurs
Baldessaveurs @baldessaveurs
le mardi 18 mai 2021 07h37
Normandie
https://baldessaveurs.over-blog.com/https://www.instagram.com/bal_des_saveurs/Epices provenant d' Epices du Monde (https://www.epicesdumonde.com/)Bénéficiez de 10% de remise immédiate sur leur site en tapant BDS10.Je m'appelle Alicia, j'ai 36 ans.Je suis diplômée dans le domaine Commerce.D'origine normande, nous bénéficions de très bons produits comme la crème, les fruits de mer, les pommes, le camembert, le Pont-l'Evêque, le Livarot, le Cidre, le Calva, le 44... et j'en passe... C'est ainsi que tout naturellement, je suis arrivée dans ce milieu culinaire.J'ai également eu la chance d'avoir pour exemple, une maman qui me cuisinait de bons petits plats étant enfant (encore maintenant d'ailleurs).Mon objectif est de faire vivre mes réseaux, vous donnez l'envie de reproduire mes petits plats dans votre cuisine et montrer à ces personnes qui n'osent pas cuisiner qu'il ne faut pas forcément de diplôme culinaire pour cuisiner... Juste un peu de patience et de l'amour dans vos plats.A très vite !Alicia
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