Quiche au poireau et au thon

yumisa
yumisa @yumisa_mix

Insta : yumisa_mix
recette provient du thermomix tm6
#quiche #tarte

Quiche au poireau et au thon

Partager le premier Cooksnap !
13 cuisiniers ont prévu de faire cette recette
yumisa
yumisa @yumisa_mix

Insta : yumisa_mix
recette provient du thermomix tm6
#quiche #tarte

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Partagez avec vos amis

Ingrédients

50 min
6 parts
  1. La pâte brisée
  2. 200 gfarine
  3. 100 gbeurre
  4. 60 gd 'eau
  5. 1pincée de sel
  6. La garniture
  7. 500 gblanc de poireaux, coupés en tronçons
  8. 15 gbeurre
  9. 30 gmoutarde
  10. 100 gcrème fraîche
  11. 3oeufs
  12. 250 gthon à la tomate, en conserve
  13. 1pincée de sel,à ajuster en fonction des goûts
  14. 2pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts

Instructions de cuisine

50 min
  1. 1

    La pâte brisée

  2. 2

    Préchauffé le four à 180 degrés (th.6). Beurrer et la fariner le moule à tarte (22cm) puis réserver

  3. 3

    Mettre la farine, le beurre,l'eau et le sel dans le bol, puis mixer 20 sec/vit4. Transvaser la pâte sur un plat de travail fariné et la rouler en boule. A l'aide d' un rouleau à pâtisserie, l'abaisser et en foncer le moule préparé. Réserver au frais. Nettoyer le bol.

  4. 4

    La garniture

  5. 5

    Mettre les poireaux dans le bol et hacher 7 sec/vit 5. Racler les parois du bol à l 'aide de la spatule

  6. 6

    Ajouter le beurre et cuire.1in/sens inverse/vit1. Pendant ce temps,napper le fond tarte de moutarde et Réserver

  7. 7

    Ajouter la crème fraîche, les œufs, le thon à la tomate, le sel et le poivre au contenu du bol, puis mélanger 10 sec/ vit 2. Transvaser la garniture au poireau sur le fond tarte, puis enfourner et cuire 40minutes à 180 degrés. Servir cette quiche chaude,éventuellement accompagnée d 'une salade verte assaisonnée d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

  8. 8

    Bon appétit 😊

    Une image de l'étape 8 de Quiche au poireau et au thon.
    Une image de l'étape 8 de Quiche au poireau et au thon.
Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Partager le premier Cooksnap !

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
En savoir plus sur les Cooksnaps
Cuisiner aujourd'hui
yumisa
yumisa @yumisa_mix
le

Commentaires

Recettes similaires

Plus de recettes recommandées

  1. Sorbet façon magnum Pommes-Abricots
  2. Makis pour femmes enceintes. 🍥
  3. Tavë Kosi (Elsaban tava spécialité Albanaise)
  4. Pâtes glacées au miel, à la pêche et au citron vert
  5. Tajine de poulet simple et délicieux
  1. Yakitori boeuf/fromage
  2. Confiture d'abricots aux amandes
  3. Tartines rapides
  4. Tarte thon tomate mozza