Salade de saison avec son œuf mollet
Si vous ne connaissez pas le plantain psyllium et le sumac, c'est ici 😊
Le plantain psyllium est une petite graine minuscule, cousine des graines de chia.
Elle est idéale pour les personnes qui ont des soucis digestifs, de transit et bien d'autres...
Vous pourrez lire plus en détail sur le site de l'@ileauxepices.
Le sumac lui, à des vertus antiseptiques et anti-inflammatoires, aide aux troubles digestifs et bien d'autres également...
Cette graine a multiples visages, elle a un goût sucré salé, elle ressemble aussi bien au vinaigre balsamique qu'au citron, il faut vraiment la juger par soi même 😊
Vous pouvez retrouver ces 2 épices chez l'@ileauxepices.
#juin
Salade de saison avec son œuf mollet
Si vous ne connaissez pas le plantain psyllium et le sumac, c'est ici 😊
Le plantain psyllium est une petite graine minuscule, cousine des graines de chia.
Elle est idéale pour les personnes qui ont des soucis digestifs, de transit et bien d'autres...
Vous pourrez lire plus en détail sur le site de l'@ileauxepices.
Le sumac lui, à des vertus antiseptiques et anti-inflammatoires, aide aux troubles digestifs et bien d'autres également...
Cette graine a multiples visages, elle a un goût sucré salé, elle ressemble aussi bien au vinaigre balsamique qu'au citron, il faut vraiment la juger par soi même 😊
Vous pouvez retrouver ces 2 épices chez l'@ileauxepices.
#juin
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettez des Radis rose, concombre apéritif, Assortiment de tomates cerises, trio de poivrons apéritif, mâche&roquette, épis de maïs (vous pouvez les trouver sur le site @alelor_la_moutarde), oignon cibot dans une assiette.
Parsemez de plantain psyllium. - 2
Faites chauffez jusqu'à ébullition de l'eau avec 1 cs de vinaigre blanc.
Quand l'eau est à ébullition, tournez avec une cuillère pour faire un tourbillon et plonger doucement un œuf.
Faites cuire 3 mn avant de le retirer avec une cuillère passoire. - 3
Mettez votre sur votre salade et parsemez de sumac.
- 4
Servez avec une petite huile d'olive et une cuillère de Melfor balsamique (vous pouvez le trouver sur le site @alelor_la_moutarde), c'est 👌👌👌
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