Pâte brisée aux zestes de clémentines

Mila Skull @djem131
Instructions de cuisine
- 1
Faire ramollir le beurre à température ambiante laver les zestes de clémentines les sécher puis les broyer à la moulinette
- 2
Mélanger dans un saladier la farine avec les zestes de clémentines jusqu’à ce qu ils soient bien intégrés
- 3
Ajouter le beurre en morceaux,le sel et l eau pétrir jusqu’à obtention d une pâte homogène et élastique
- 4
Faire une boule sur un plan de travail fariné
- 5
Envelopper de papier sulfurisé puis laisser reposer 1 h minimum au réfrigérateur c est prêt ! Étaler,garnir et cuire bon appétit 😋
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