Préchauffer le four à 180 •C.

Commencer par faire fondre le beurre à la casserole, réserver le.
Monter les blancs en neige, quand ils commencent à devenir mousseux incorporer en plusieurs fois le sucre.
Une fois les blancs en neige bien ferme, ajouter délicatement la poudre d'amandes et la farine, puis le beurre fondu et pour finir les pépites de chocolat.

Verser la préparation dans un moule en silicone de 22 cm de diamètre ou des moules individuels et enfourner pendant 25 minutes à 180•C.