Lasagne à la bolognaise
Instructions de cuisine
- 1
Prechauffer le fiur à 200 degres chaleur tournante si vous avez.
Réaliser la bechamel : faite fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter la farine et remuez avec une cuillère en bois sans laisser colorer.La farine doit uniquement épaissir.Versez enfin le lait petit à petit sans cesser de remuer.
Ajouter du sel et du poivre, de la muscade.faites cuire jusqu'à épaississement. - 2
Dans une poêle faire revenir la viande avec un filet dhuile
- 3
Poser dans un plat allant au four, prendre un Somalie et beurrer le fond du plat puis y déposer 3 plaques de lasagne côté à cote
- 4
Puis mettre dessus la viande revenue attention pas le jus il faut mettre la moitié de la viande puisqu'on va faire un autre étage.
- 5
Mettre dessus de la sauce bolognaise puis de la béchamel.bien étaler et poser dessus de nouveau 3 plaques de lasagnes
- 6
Et on recommence on met l'autre moitié du steak puis de la sauce bolognaise, dessus de la béchamel on étalé pour tout recouvrir et de nouveau 3 plaques de lasagnes
- 7
Et pour terminer on met le restant de sauce bolognaise et le reste de béchamel et dessus du gruyère râpé.
Cuisson 30 minutes à 200 degrés et vous pouvez passer à table.a manger avec une salade.
Bon appetit
Cooksnaps
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