Instructions de cuisine
- 1
Faire fondre le beurre
- 2
Ajouter les zestes coupés très fins et le sucre
- 3
Mélanger à feu moyen, ajouter le lait
- 4
Dissoudre dans le jus la farine de maïs et la maïzena
- 5
Quand le lait est chaud (mais ne doit pas bouillir), ajouter le mélange jus de citron - farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et onctueuse
- 6
A déguster chaud ou frais
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