Pommes de terre grenailles 😋

Stef Fanny
Stef Fanny @cookpadstef62

Les pommes de terre grenailles mon péché mignon 😋 qui s'accompagne avec une viande grillée et volailles.

Pommes de terre grenailles 😋

Les pommes de terre grenailles mon péché mignon 😋 qui s'accompagne avec une viande grillée et volailles.

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Ingrédients

40min
indéfini
  1. 1 kgpommes de terre
  2. 15 gbeurre
  3. 2 cuillères à souped'huile d'olive voir un peu plus
  4. 4à 5 gousses d'ail
  5. Ciboulette, persil frais,thym
  6. Sel et poivre et fleurs de sel

Instructions de cuisine

40min
  1. 1

    Laver et brosser les pommes de terre.
    Puis sécher les.

  2. 2

    Lavez les herbes fraîches ciselez la ciboulette,hachez le persil.
    Pelez les gousses d'ail et retirez le germe.

  3. 3

    Faites fondre le beurre et l'huile d'olive dans une sauteuse ou dans un wok.
    Mettez y les pommes de terre sur feu moyen.
    Dès qu'elles commencent à prendre des couleurs salez et poivrez.

  4. 4

    Ajouter la moitié des herbes aromatiques le thym ciboulette persil continuer la cuisson pendant 30min. N'hésitez pas à rajouter de huile d'olive entre temps.
    En remuant Régulièrement les pommes de terre grenailles.

  5. 5
  6. 6

    À la fin de la cuisson éteignez le feu 🔥. Laisser la sauteuse ou le wok sur le feu et ajouter l'ail hachées le reste des herbes aromatiques restantes et à nouveau du sel et du poivre.

  7. 7

    Mélangez bien le tout et laisser deux à trois minutes sur le feu éteint.
    La cuisson va continuer doucement.
    La cuisson peut varier selon la taille de vos pommes de terres.

  8. 8

    Servez avec une volaille viandes poisson ect...

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Stef Fanny
Stef Fanny @cookpadstef62
le
une passion pour la cuisine depuis mon plus jeune âge 😊 transmis par mes grands parents et mes parents 😉Voici mon blog 👇https://steph-gourmandises.over-blog.com/
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Commentaires (4)

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Pourquoi ajouter beurre et huile d'olive ? Cela joue sur la texture ?

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