Roulė de courgettes au saumon et fromage
Roulė de courgettes, saumon et fromage.
Une entrée ou apéro rapide et simple à réaliser en peu de temps.
À base d'œufs, de courgettes crues râpées et de parmesan, la garniture de cette omelette (appelée frittata en Italie) 🇮🇹 roulée est à base de fromage crémeu type Philadelphia ou Boursin et de saumon fumé rendant les roulės frais et savoureux, à déguster même lors d'un apéritif ou d'un buffet ou une entrée.
Variantes délicieuse jambon Mozarella ou ricotta épinards 😋
#entrée #apero #saumon #courgettes #healthy #frittata #omelette #buffet #apero #mai #courgette
Roulė de courgettes au saumon et fromage
Roulė de courgettes, saumon et fromage.
Une entrée ou apéro rapide et simple à réaliser en peu de temps.
À base d'œufs, de courgettes crues râpées et de parmesan, la garniture de cette omelette (appelée frittata en Italie) 🇮🇹 roulée est à base de fromage crémeu type Philadelphia ou Boursin et de saumon fumé rendant les roulės frais et savoureux, à déguster même lors d'un apéritif ou d'un buffet ou une entrée.
Variantes délicieuse jambon Mozarella ou ricotta épinards 😋
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver et râper les courgettes, dans un saladier casser 5 oeufs
- 2
Ajouter le parmesan, sel, poivre, muscade si vous le souhaitez, mélanger le tout.
- 3
Ajouter les courgettes râpées, la cuillère à soupe de farine (perso je l'ai tamisée pour éviter les grumeaux) et mélanger, préparer un plat ou plateau 33X22 +/_ recouvrir de papier sulfurisé. Verser le mélange uniformément.
Cuisson +/- 20min à 180°C
- 4
Quand le rouleau est cuit et encore chaud le tartiné de fromage *Philadelphia ou Boursin*
🔹Conseil, retirer votre fromage (Philadelphia, Boursin) du frigo 1hr avant, à température ambiante il sera plus facile à étaler.
Ajouter le saumon coupé en morceaux.
- 5
S'aider du papier sulfurisé pour rouler le roulé 😀
🔹Quand vous avez terminé de former le roulė, l'emballer dans un papier de cuisson propre ou dans du film alimentaire et hop au frigo minimum 2h, voir une nuit encore meilleur.
- 6
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