Mpasi Bubur Soto Ayam kuah

Name: Mpasi Bubur Soto Ayam kuah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 1/2 sdm Nasi; 20 gr Daging Ayam; 1 Lmbr Daun Salam; 1 Lmbr Daun Jeruk; 1 btg Sereh; 1/2 sdt Kaldu bubuk maseko; Bumbu Halus :; 1 btr Bawang Merah; 1 btr Bawang putih; 1/2 sdt kunyit bubuk

Nda Desi @echy_drs

Jakarta Utara

sudah lama gak share resep maklum anak semakin aktif bun, yuk dicoba bun ini pertama kalinya coba bikin yg berkuah anak ku lahap👍

Lebih banyak

Mpasi Bubur Soto Ayam kuah

Nda Desi @echy_drs

Jakarta Utara

sudah lama gak share resep maklum anak semakin aktif bun, yuk dicoba bun ini pertama kalinya coba bikin yg berkuah anak ku lahap👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

2 1/2 sdmNasi
20 grDaging Ayam
1sdm Wortel
1 LmbrDaun Salam
1 LmbrDaun Jeruk
1 btgSereh
1/2 sdtKaldu bubuk maseko
Bumbu Halus :
1 btrBawang Merah
1 btrBawang putih
1/2 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Pertama kita buat dahulu buburnya, masukan 2 1/2 sdm Nasi dengan air mineral 250ml aduk, jika air sudah menyusut angkat saring dan sisihkan
2

Parut ayam yang masih beku agar peroses penyaringan mudah (parutan keju)
3

Parut juga wortel
4

Panaskan minyak tumis bumbu halus, setelah wangi masukan ayam aduk sampai berubah warna lalu masukan air mineral 150/ 200ml
5

Masukan wortel, daun salam, daun jeruk dan sereh
6

Masukan maseko, jika sudah mendidih matikan kompor
7

Buang daun salam, daun jeruk dan sereh
8

Pisahkan kuah dan ayamnya dengan menggunakan saringan
9

Saring ayam dan wortelnya, atur kelembutan sesuai yg kita mau
10

Pisahkan ditempat berbeda bubur, ayam dan kuah nya, jika sudah waktunya makan bisa diambil sebagian untuk dihangatkan
11

Selamat menikmati jangan lupa berdoa