Chtiramisu sans gluten
Quand dans la famille il y a des sans gluten et des sans chocolat, alors on sort le ch'tiramisu
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Séparer les blancs des jaunes et mettre la moitié du sucre dans chaque récipient.
- 2
Fouetter les jaunes et le sucre puis y incorporer le mascarpone.
- 3
Dans l'autre saladier, monter les blancs en neige.
- 4
Incorporer délicatement, en 2 fois, les blancs à la préparation de mascarpone.
- 5
Dresser en alternant une couche de biscuit tremper dans le café et une couche de crème.
- 6
Laisser prendre au frai au moins 4h, 'e mieux c' est une nuit !
- 7
Facultatif : saupoudrer du cacao en poudre par dessus
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