Mélangez la farine et la levure puis ajoutez en mélangeant au fur et à mesure les œufs, la compote, et le lait

Ajoutez le sucrant, la cannelle, et la pincée de sel, mélangez bien avant d’incorporer la carotte

Faites cuire dans une poêle anti adhésive à feu moyen en déposant des cuillères à soupe de pâtes, quand ça fait des bulles vous retournez et vous poursuivez la cuisson 2mn de plus

En topping ici un petit suisse 0% avec du canderel vanille, ainsi que quelques noix