Escalope de poulet à la milanaise
hervouet veronique @15Agathe2014
Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers
Escalope de poulet à la milanaise
Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers
Instructions de cuisine
- 1
Prévoir 3 récipients. Dans l’ordre, verser la farine dans le premier, puis dans l’autre, battre les œufs en omelette, poivrer, saler, puis dans le dernier, mélanger la chapelure avec le parmesan râpé
- 2
Rouler les escalopes salées et poivrées dans la farine, puis dans l’œuf
- 3
Terminer par le parmesan/chapelure
- 4
Mettre au frigo 1/4 h
- 5
Dans une poêle chauffée avec l’huile, faire dorer les escalopes de chaque côté.
- 6
Couvrir. Laisser cuire doucement
- 7
Servir avec une rondelle de citron
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