Biscuits aux myrtilles et au citron
Ils font le bonheur des petits et grands gourmands, ils se préparent en un tournemain avec des ingrédients simples, voici les biscuits aux myrtilles et au citron.
Biscuits aux myrtilles et au citron
Ils font le bonheur des petits et grands gourmands, ils se préparent en un tournemain avec des ingrédients simples, voici les biscuits aux myrtilles et au citron.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un grand saladier, tamisez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
- 2
Dans le bol du cooking chef gourmet, muni de la feuille K, à grande vitesse (4), battez le beurre en crème avec le sucre, la cassonade et le zeste de citron jusqu’à ce que la préparation soit lisse et crémeuse.
- 3
Ajoutez la vanille et l’œuf, et bien mélangez.
- 4
A base vitesse (2), incorporez les ingrédients secs en alternant avec le lait fermenté.
La pâte sera assez épaisse, c’est normal. - 5
A l’aide d’une cuillère en bois, ajoutez délicatement les myrtilles en prenant soin de ne pas les écraser.
- 6
Couvrez le bol d’une pellicule plastique et réfrigérez pendant 2h00
- 7
Préchauffez le four à 190°c.
Tapissez deux plaques à biscuits de papier sulfurisé. - 8
Avec les mains, façonnez des boules de pâte de la taille d’une balle de golf et déposez-les sur les plaques en les espaçant de 2 cm environ.
- 9
Enfournez pour 12 à 15 minutes environ, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
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