Farfalle & roulade de courgette à la ricotta
Valérie @instasisterscook
Farfalle & roulade de courgette à la ricotta
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper la courgette sur la longueur en plusieurs lamelles
- 2
Avec un pinceau huiler un plat au four et déposer les courgettes, huiler saler et poivrer (mettre au four 20min à 200)
- 3
Dans un bol, mélanger la ricotta, un jaune d oeuf, du parmesan, un peu de persil du sel et du poivre
- 4
Lorsque les courgettes sont refroidies, déposer une cuillère de farce et rouler la courgette
- 5
Déposer de la sauce tomate dans le fond d un plat à gratin et déposer les roulades de courgettes, saupoudrer chaques roulades de mozza et mettre au four 20 min à 230
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