Crepes

Augurall
Augurall @Augurall

De nonne crêpes tout le monde aime 😋. Aujourd'hui je vous propose de faire des crêpes avec un ingrédients particulier, de la bière ! Ça les rends plus épaisses et plus savoureuse

Crepes

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De nonne crêpes tout le monde aime 😋. Aujourd'hui je vous propose de faire des crêpes avec un ingrédients particulier, de la bière ! Ça les rends plus épaisses et plus savoureuse

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Ingrédients

1h30 min
6 personnes
  1. 500 gfarine
  2. 50 gsucre
  3. 3œufs
  4. 500 mLlait
  5. 1bière de 25 cL (bière de votre choix)
  6. 2 cuillère à soupebuerre doux

Instructions de cuisine

1h30 min
  1. 1

    Dans un saladier, versez la farine et le sucre puis faire un puit

  2. 2

    Verser une partie du volume du lait dans le puit et incorporez le à la farine et au sucre

  3. 3

    Continuez d'incorporer le lait jusqu'à en avoir mis la totalité des 500 mL

  4. 4

    Dans un petit saladier à part casser les œufs et mélanger les

  5. 5

    Incorporez les œufs et mélanger

  6. 6

    Dans un bain marie faire fondre le beurre

  7. 7

    Verser le beurre dans la pâte puis mélanger puis ajouter la bière

  8. 8

    Laisser la pâte reposer entre 45 min et 1 h

  9. 9

    Après avoir laissé reposer la pâte faire chauffer la poêle

  10. 10

    Graisser la poêle et verser une petite louche de la pâte

  11. 11

    Bien l'étaler et attendre que la pâte ne soit plus liquide pour la retourner

  12. 12

    Laisser la pâte chauffer 2 min puis la poser sur une assiette

  13. 13

    Renouveller jusqu'à ce qu'il n'est plus de pâte

  14. 14

    Bonne appétit

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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