Muffins créole
C'est tout simplement un pur bonheur..
Hyper moelleux, une vraie fraîcheur avec tous ses parfums..
J'ai trop rempli mes moules à muffins ( la flegme de faire deux fournées)🤫
Donc les remplir qu'au trois quarts.
J'en ai fait 6 donc on peut en faire 8 facilement.
Muffins créole
C'est tout simplement un pur bonheur..
Hyper moelleux, une vraie fraîcheur avec tous ses parfums..
J'ai trop rempli mes moules à muffins ( la flegme de faire deux fournées)🤫
Donc les remplir qu'au trois quarts.
J'en ai fait 6 donc on peut en faire 8 facilement.
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer votre four a 180 degrés chaleur tournante.
- 2
Dans la cuve du robot avec le fouet, battre le sucre et les œufs jusqu'au blanchiment.
- 3
Ajoutez l'huile, le mascarpone, le zeste et le jus du citron vert et la noix de coco.
- 4
Mélangez ensemble la farine et la levure chimique et l'ajouter progressivement au mélange précédent.
- 5
Avec une maryse, bien finir de mélanger l'ensemble, ajouter la cuillère à soupe de jus d'ananas et les ananas.
- 6
Remplir les moules à muffins au 3/4 et enfournez pour 15 a 20 min.
Vérifiez avec la lame d'un couteau.
Laissez refroidir avant de démouler.
Bonne dégustation 😋
Cooksnaps
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