Gâteau moelleux aux pommes à la frangipane
Gâteau moelleux aux pommes à la frangipane
Instructions de cuisine
- 1
Préparation de la pâte : Mélangez la farine, la levure et le sucre. Versez le yaourt, le beurre fondu et les œufs battus en omelette. Mélangez. Versez dans un moule beurré. Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Frangipane : Mélangez le beurre mou avec le sucre, il faut que le mélange soit bien mousseux. Ajoutez la poudre d’amandes, l’œuf, l’extrait d’amande amère. Mélangez. Verser la préparation sur l’autre préparation.
Épluchez les pommes, les couper en fine lamelles, puis les disposer sur le dessus de la pâte - 3
Pour finir
CUISSON: enfourner pour 30 min. - 4
Petite astuce en plus, j'ai badigeonné le tout avec de la gelée de coin, que j'avais préalablement réchauffée, pour donner un petit coté brillant.
Cooksnaps
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