Jaffa cake (Pim's maison)
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Jaffa cake (Pim's maison)
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Clarifier l'œuf et fouetter le jaune avec le sucre roux et l'extrait de vanille.
- 3
Ajouter la farine et la maïzena tamisées avec une pincée de sel. Mélanger.
- 4
Monter le blanc d'œuf en neige et l'incorporer délicatement au mélange précédent.
- 5
Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, former 12 ronds de génoise et enfourner pour 10 minutes.
- 6
Laisser refroidir et disposer ensuite la gelée sur chaque disque de génoise. Placer au frais environ 30 minutes.
- 7
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes et étaler une fine couche sur chaque pim's.
- 8
Laisser le chocolat figer à température ambiante ou au frigo.
Cooksnaps
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Bonjour à tous !Heureuse gérante de mon restaurant depuis peu, je partage ici quelques recettes que j'élabore lors de sessions de cuisine en direct.Vous pouvez retrouver toutes les actus sur mes réseaux :Instagram ► https://www.instagram.com/natsun3koTwitch ► https://www.twitch.tv/natsun3koYoutube ► https://tinyurl.com/y2djxc2wTwitter ► https://twitter.com/natsun3koFacebook ► https://tinyurl.com/y5fnzp5l
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