Fingers maison

Name: Fingers maison
Yield: 25/30 fingers
Cuisine: France
Ingredients: 80 g beurre demi-sel pommade; 70 g sucre en poudre; 2 jaunes d'œufs; 160 g farine; 1 cuillère à café poudre de vanille ou extrait; 250 g chocolat au lait; Vermicelles chocolat

jeanne @09jeanne

Encore une petite douceur 🤤😋
Vous pouvez les faire au chocolat noir ou chocolat blanc.
Les décorer avec de la noix de coco râpée, noisettes hachées etc...
#biscuits
#chocolat
#goûter
#teamgourmande

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Fingers maison

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Ingrédients

10 min

25/30 fingers

80 gbeurre demi-sel pommade
Beurre pommade
70 gsucre en poudre
2jaunes d'œufs
160 gfarine
1 cuillère à cafépoudre de vanille ou extrait
250 gchocolat au lait
Vermicelles chocolat

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Instructions de cuisine

10 min

1

Dans un saladier, travaillez ensemble le beurre pommade et le sucre.
2

Ajoutez les jaunes d'oeufs et la vanille.
Bien mélanger
3

Terminez par la farine.
Formez une boule et mettre au frais 30 min.
4

Préchauffez votre four à 180°.
Formez des boules de la taille d'une belle noisette.
Faites un boudin avec la paume de la main.
5

Posez sur une grille avec une feuille de papier cuisson.
6

Enfournez pour 10 min.
Attendre le refroidissement des biscuits.
7

Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Coupez le feu mais laissez le chocolat au bain-marie.
(Pour éviter que le chocolat durcisse trop vite).
Tremper vos biscuits un par un.
S'aider d'une fourchette pour égoutter le chocolat.
Les poser sur une feuille de papier cuisson ou feuille guitare
Parsemez de vermicelles multicolore ou chocolat.
8

Régalez vous 😋😍

Astuces

Beurre pommade

Si votre recette demande du beurre pommade et pas le temps d'attendre qu'il arrive à température ambiante. Mettez votre beurre au micro onde de 30 secondes a 1 minute en mode décongélation. Votre beurre sera parfait 👌

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