Installer la pâte brisé dans votre plat et piquer la, avec une fourchette.
Mon plat est en forme de coeur mais rectangle ou rond, c'est parfait également.

Couper les courgettes en quartiers,les disposer dans le fond du plat.

Mélanger les œufs, la crème,sel,poivre,
Vider ce mélange sur les courgettes.

Ensuite,couper les tomates et la mozzarella en tranches assez épaisses et les poser sur le dessus.

Enfournez pour 20 minutes à 180°C