Mélangez dans un cul de poule le beurre et le sucre

Ensuite ajoutez la farine et le colorant choisi

Abaissez la pâte finement entre 2 feuilles de papier cuisson, puis placez 15 minutes minimum au congélateur.

Au dernier moment détaillez des cercles à l'emporte pièce pour les mettres aussitôt sur les choux et enfournez le tous.