Tempura de poulet

Alexis Leroux @Alexis
Tempura de poulet
Instructions de cuisine
- 1
Coupez le poulet en morceaux et réserver le au frais
- 2
Dans un cul de poule mettre l'œuf avec la farine, la maïzena et la levure, mélanger
- 3
Détendez la préparation avec l'eau bien froide et assaisonner pour moi paprika sel poivre mais faite suivant vos goûts.
- 4
Déposez les morceaux de poulet dans l'appareil à tempura, bien mélangez l'ensemble et laissez mariner minimum 1h.
- 5
Frire en les déposant un par un pour éviter qu'ils ne collent puis les déposez sur du papier absorbant, parsemez de gros sel et dégustez.
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